2015 wagte er zum ersten Mal den Sprung in die Selbstständigkeit. Er entschied sich für das Modell Teilzeitarbeitslos, was den Nachteil hatte, dass er sich ständig bewerben musste. Diese Doppelbelastung führte dazu, dass er nicht voll durchstarten, konnte. Als ihm 2017 ein neuer verlockender Job in leitender Position in der Branche angeboten wurde, wechselte  er wieder ins Angestelltenverhältnis und legte seine Firma auf Eis. Doch er  hing an seinem Traum und entschied sich 2018 nun voll und ganz für die Selbstständigkeit. Der Kredit von GO! unterstützte ihn dabei finanziell damit er notwendige Investitionen tätigen konnte. Seine Firma  F-Pack steht heute für Agrar- und Fastfood-Verpackungen aus mehrheitlich nachhaltig produzierten Rohstoffen und für neue, alternative Werkstoffe im Einsatz für Kleinverpackungen. F-Pack arbeitet mit namhaften Produktions-Unternehmen der Verpackungs-Branche. Das Spezialgebiet von José Franco ist die Beratung von Kunden bei Verpackungslösungen,  falls diese vor unlösbare Herausforderungen stehen.  F-Pack hat sich mittlerweile für Innovation und Qualität einen Namen gemacht..